Главная Каталог Рестораны U Spirku

U Spirku

Самый  старый ресторан Праги:  уникальный интерьер и блюда современной кухни

Ресторан «У Шпирку»  открылся в  1870 году и является одним из старейших пражских предприятий. Его интерьер напоминает лабораторию  алхимиков в эпоху императора Рудольфа II.  Расположен он рядом со Староместкой площадью, чуть в стороне от туристических маршрутов. Благодаря этому  здесь можно отдохнуть во время пеших прогулок, не отклоняясь от достопримечательностей старого города.

Кухня

Несмотря на богатую гастрономическую  историю заведения,  «У Шпирку» готовят блюда современной чешской кухни: говяжью вырезку в соусе с клецками и клюквой, свиное колено, запеченное в темном пиве с хреном и горчицей, жареную утку с красной капустой и картофельными клецками.  Также в меню вы можете найти раздел фирменных блюд (Spirkova кухня). Большая порция говядины, курицы с перцем и грибами называется здесь «Меч императора Рудольфа», его стоимость 395 крон. А свиная вырезка, фаршированная сыром в перечном соусе названа «Секрет часов». Ее цена - 185 крон.

В ресторане есть детское меню.

Пиво

«У Шпирку» подают пиво «Крушовице» всех сортов. Особой популярностью здесь пользуется черное пиво. Стоимость 29-50 крон.

Интерьер

Обстановка воссоздает убранство эпохи императора Рудольфа. В то время алхимики проводили опыты по  превращению свинца в золото.  В одном из залов ресторана выставлены приборы, на которых проводились эти эксперименты. Главным украшением интерьера являются большие часы. Их автор, мастер Вишица,  выходец из старинного рода гениальных кузнецов. По его задумке, форма часов символизирует… (Впрочем,  не будем рассказывать). Приходите, и секрет этих часов станет вашим!

не будем  недолговечность жизни.

Как добраться

Адрес ресторана: Praha 1, 12/1024.  От Староместкой площади пойти по направлению к югу,  через 50 метров свернуть на маленькую улочку Kozna. 


Понравилось? Поделись с друзьями —